Trattoria Bar Al Norge
Fagagna
via Udine 35
tel 0432 800223
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Nel 1926 nasce il Norge come locanda ma abbiamo testimonianza che grazie alla sua posizione fronte-strada molto tempo prima si effettuava il cambio cavalli uso posta. Nel 1951 nonno Alessio Valentino acquistava la locanda “Al Norge” con, nel cortile interno, due campi di bocce. Anni dopo si è aggiunta la pompa di benzina e miscela. Davanti alla locanda, in prossimità dell’ingresso, passava il trenino chiamato “Vacje di San Denel”. Il conduttore protestava perché spesso era obbligato a fermarsi causa le troppe biciclette appoggiate al muro del fabbricato che ostacolavano il suo passaggio. Si sa per certo che la locanda vibrava ad ogni suo passaggio. Molti ricorderanno l’officina meccanica che prese il posto dei campi bocce e da non dimenticare la televisione che richiamava molta gente nelle serate di “Lascia o raddoppia”. Un volantino datato 1952 testimonia che già allora si organizzavano serate di “Ballo con distinta orchestra”!... e le partite a carte in mezzo al fumo ! Vecchi ricordi per chi li ha vissuti, testimonianze da non dimenticare. A nonno “Tin” subentrano nel 1985 le nipoti Laura, Nadia e mamma Irmgard che tutti chiamano Irma. Dall’inaugurazione e l’avvio con tre piatti tipici: trippe, gulasch e baccalà siamo giunti ad oggi con un ampio ventaglio di proposte. Nel 2009 il riconoscimento regionale di locale storico. Due mesi di chiusura nel 2011 per rinnovarsi nella tradizione e recuperare i vecchi arredamenti e suppellettili valorizzando e non dimenticando le origini. Il locale ha rispettato fedelmente le sue caratteristiche strutturali. La terrazza esterna coperta nel 2003, permette ai clienti di pranzare e cenare all’aperto. E’ qui che molti gruppi musicali hanno iniziato la loro scalata. Nella speranza di poter continuare a gestire con lo stesso entusiasmo con cui abbiamo iniziato ...



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Il nuovo staff con tre generazioni, la nonna la figlia e i nipoti
La vecchia saletta del Norge con in piedi il nonno